Профессиональный подход к управлению гостиницы

Профессиональный подход к управлению позволяет снизить издержки на эксплуатацию гостиницы, спланировать доход, минимизировать риски, связанные с изменением конъюнктуры рынка, сократить сроки окупаемости проекта и добиться максимальной капитализации бизнеса

Объекты, находящиеся в управлении «Park INN Hotels», получают следующие преимущества: Читать далее «Профессиональный подход к управлению гостиницы»

Профессиональная организация гостиничного бизнеса

Группа компаний «Rinaldi Hotels Group», основанная в 2006 году, выполняет проекты по созданию и управлению недвижимостью в ресторанном и гостиничном бизнесе. Реализованные нами проекты — сеть мини-отелей «Rinaldi», молодежная гостиница «Antonio House» и бесплатная справочная служба гостиниц в Петербурге.

Если Вы планируете построить или открыть гостиницы – специалисты нашей компании подготовят для Вас бизнес-план гостиницы, окажут услуги консалтинга, помогут выбрать оптимальный инвестиционный проект среди нескольких вариантов. Читать далее «Профессиональная организация гостиничного бизнеса»

Консалтинг гостиничного и ресторанного предприятия

Консультации, предоставляемые специалистами «Park INN Hotels», охватывают все этапы запуска гостиничного и ресторанного предприятия:
Инвестиционный консалтинг
Инвестиционный консалтинг в сфере гостиничной недвижимости
Составление бизнес-плана и маркетинговой стратегии
Разработка концепции, бизнес-планирование и сопровождение проектирования строящихся объектов, которые требуют профессионального подхода, позволяющего снизить затраты на оснащение и добиться оптимальных сроков окупаемости гостиничного проекта и их соответствия международным стандартам;
реализация мероприятий по сопровождению процесса строительства, реконструкции и технического оснащения отеля, включая все виды оборудования, операционного инвентаря и расходных материалов, необходимых для эксплуатации;
создание и контроль соблюдения единых стандартов управления комплексом, стандартов и процедур сервиса и эксплуатации отелем; Читать далее «Консалтинг гостиничного и ресторанного предприятия»

Роботы на рецепции – это не фантастика

Есть все основания полагать, что рынок гостеприимства в будущем изменится. На это указывают уже наметившиеся тенденции. Во-первых, многие гостиничные сети, предлагавшие ранее услуги высокого класса, сегодня диверсифицируют свой гостиничный продукт, стремясь охватить все возможные сегменты рынка – от делового до экономичного. Во-вторых, в списке первоочередных критериев успешности сами отельеры на первое место выдвигают такой фактор, как функциональность объекта. А в-третьих, на смену стандартизированным средствам размещения, все чаще приходят гостиницы с неповторимым архитектурным дизайном, интерьером, индивидуальным подходом к клиенту. И, конечно же, нельзя не отметить все возрастающее влияние туризма, в силу чего разрабатываются проекты индустрии гостеприимства, которые должны стать местом привлечения клиентов, точкой, куда будет стремиться каждый путешественник Читать далее «Роботы на рецепции – это не фантастика»

Этикет и правило проживания в отелях

Все отели  предлагают гостям знакомиться с правилами, определяющими особенности проживания. Однако существуют нормы, которые не причисляются к официальным, а относятся, скорее, к светскому этикету.

Если планы меняются и заселение в согласованный с администрацией срок не состоится, необходимо заблаговременно (как только стало известно об изменении обстоятельств) отменить заказ номера в отеле. Это тем актуальнее, когда планировалось оказание дополнительных услуг — например, предполагалось, что будет возможность арендовать конференц зал и др.

Неприлично опаздывать на завтрак, стоимость которого включена в цену за проживание и который подается в регламентированное время. Читать далее «Этикет и правило проживания в отелях»

Оставлять ли чаевые персоналу?

Выбирая гостиницы  любого часто посещаемого города, турист непременно задается вопросом: оставлять ли чаевые персоналу? В России к подобной благодарности за безупречный сервис относятся по-разному, но решающим фактором становится, как правило, субъективная позиция. Кто-то из проживающих в отелях считает чаевые идеальным дополнением к слову «спасибо», а кто-то — неуместным излишеством.

В ряде стран отношение к чаевым определяется не только менталитетом и традициями, но и законодательством.

Например, в Австралии, Китае и Японии чаевые либо запрещены, либо считаются оскорблением. В Великобритании деньги на чай дают только официантам. В Италии дополнительное вознаграждение персоналу изначальное включается в стоимость (оно указано в графе servizio e coperto), однако горничным все равно оставляют 5 евро еженедельно. Читать далее «Оставлять ли чаевые персоналу?»

Где остановиться на период поездки?

Отправляясь в командировку либо просто на экскурсию, многие задаются вопросом: где остановиться на период поездки? И если нет возможности пожить несколько дней у родственников или приятелей, то выбор сужается до двух вариантов: отели Нижнего Новгорода или квартиры, сдаваемые посуточно. У каждого из них,безусловно, есть убежденные сторонники, однако преимущества проживания в гостинице для большинства туристов более чем очевидны.

Наличие у хозяев квартиры, сдаваемой посуточно, второго комплекта ключей не исключает двух моментов. Во-первых,владельцы могут наведаться без предупреждения, застав временных жильцов врасплох.Во-вторых, визит хозяев может произойти и в момент, когда приезжих в квартире не будет. Всегда ли можно быть стопроцентно уверенным в порядочности арендодателей? Увы, нет. И случаев, когда у приезжих исчезают ценные вещи из съемных квартир,немало. Тогда как отели предусматривают возможность хранения ценностей в сейфовых ячейках. Читать далее «Где остановиться на период поездки?»

Гостиничная сеть SINA Hotels

Когда граф Бока впервые увидел фасад палаццо XVIII столетия во Флоренции, он и не предполагал, что его увлечение искусством и архитектурой позволит по-новому взглянуть на индустрию гостеприимства. Пораженный красотой дворца, граф решил вкладывать средства в реконструкцию исторических зданий, чтобы сохранить их первозданный вид для потомков.

Со временем бережно восстановленный палаццо превратился в эксклюзивный 5-звездочный отель в историческом центре Флоренции – «Гранд Отель Вилла Медичи», в котором останавливались члены королевских семей, аристократы, знаменитости мира искусства и культуры. Так началась история SINA Hotels. Читать далее «Гостиничная сеть SINA Hotels»

Вернется ли гостиничный сбор?

Еще не успели высохнуть чернила на подписанном Президентом Украины законе, отменяющем гостиничный сбор, как представители местной власти стали делать заявления о необходимости пересмотра этого решения. Это вполне естественно, поскольку этот налог деньги пусть небольшие ( около 50 миллионов гривен в масштабах всей страны, из них – половину в Киеве), но приносил – и именно в местные бюджеты. С этой точки зрения логичным выглядит и письмо народного депутата Украины, члена комитета Верховной Рады Украины по вопросам бюджета Кукобы А.Т. Первому вице-премьер-министру Украины, Министру финансов Азарову Н.Я., где содержится просьба содействовать в решении вопроса о пересмотре Декрета Кабинета Министров Украины в части возобновления гостиничного сбора.

При этом указывается, что хотя местные бюджеты понесли достаточно большие потери, стоимость проживания в гостиницах после отмены сбора не снизилась. Читать далее «Вернется ли гостиничный сбор?»

Какие отели предлагают безупречный сервис?

Есть ли признаки, позволяющие понять, какие отели предлагают безупречный сервис, а какие — несколько сомнительного качества? Представители гостиничного бизнеса утверждают, что признаков плохих отелей, как минимум, семь. Каковы же они?

Если при телефонной беседе либо онлайн-переписке представитель администрации не может сразу давать разъяснения относительно стоимости проживания, оснащения номеров и т.п. — это однозначный показатель непрофессионализма.

Правила этикета сотрудников хорошего отеля не позволяют игнорировать появление в холле любого человека — как проживающего в гостинице, так и просто вошедшего. Следующей обязательной фразой после приветствия считается вопрос из категории «Чем мы можем помочь?» либо «Что Вам предложить?». Читать далее «Какие отели предлагают безупречный сервис?»